Вино Domaine de Bellene Les Monts de Boncourt Cote de Nuits-Villages 2017 0.75 л

Артикул 09-163908
Страна Франция / Бургундия
Цвет белое
Сахар сухое
Крепость 13.5%
Все характеристики

Артикул: 09-163908

Цена

5 971 руб.

В корзину

Вино Domaine de Bellene Les Monts de Boncourt Cote de Nuits-Villages 2017 0.75 л

Франция / Бургундия ,
белое ,
сухое ,
13.5%
Артикул: 09-163908

5 971 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Domaine de Bellene Les Monts de Boncourt Cote de Nuits-Villages 2017 0.75 л по цене 5971 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Ароматичность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Domaine de Bellene Les Monts de Boncourt Cote de Nuits-Villages производится из винограда сорта Шардоне. Почвы: аллювиальные глинисто-мергелевые. Средний возраст лоз – 21 год. Высота участка 254 м над уровнем моря.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 10-13 месяцев (50% - новые).

Винификация:

Ручной сбор винограда в маленькие 5-килограмовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Длительное мягкое прессование целых гроздей.

Самотек из пресса собирают в емкости из нержавеющей стали, после чего сусло под действием гравитации перемещают в дубовые бочки demi-muids (600 л) для проведения алкогольной ферментации (нативные штаммы дрожжей). 100% малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Чистый букет цветов акации и боярышника, белой сливы, спелых желтых яблок и груш, с ванильными и карамельными акцентами.

Вкус:

Гармоничный открытый, свежая кислотность с долгим живым послевкусием.