Вино Domaine de Bendel Chablis Premier Cru Fourchaume 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается в ночные часы и незамедлительно отправляется на винодельню, где до рассвета осуществляется прессование плодов при максимально низкой температуре, чтобы сохранить сочную фруктовость. Полученный сок хранится в холоде. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый светло-соломенный.

Вкус:

Мягкий, деликатный, с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых фруктов, тостов и сухоцветов, с пикантной кислинкой и чистым, длительным послевкусием.

Аромат:

Доминируют оттенки персика, лимона, минералов и нюансы полевых цветов.

Интересные факты:

Полный контроль на виноградниках, а также современные подвалы и производственные помещения дают Жан-Люку Жофре возможность создавать очаровательные, изящные фруктовые вина демонстрирующие всю сложность и глубину великих розовых вин Прованса.

Гастрономия

Domaine de Bendel Chablis Premier Cru Fourchaume прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, моллюсками, пастой со сливочным соусом.