Вино Domaine de la Combe Zeste Melon Blanc 2022 0.75 л

Описание

Domaine de la Combe Zeste Melon Blanc — свежее белое вино из долины Луары, созданное из винограда из Мелона де Бургонь (Melon Blanc). Вино отличается чистым, легким и освежающим стилем, отражающим морской характер региона и его гастрономическую направленность.

Виноградники:

Виноград выращивается в долине Луары (Франция), в зоне, близкой к атлантическому влиянию. Регион известен своими белыми винами с яркой кислотностью и минеральностью.

Терруар:

Почвы преимущественно сланцевые и песчано-глинистые, что способствует хорошему дренажу и формирует характерную минеральность и свежесть вина.

Винификация:

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту фруктовых ароматов и естественную кислотность.

Выдержка:

Кратковременная выдержка на осадке придает вину дополнительную округлость и текстуру, сохраняя при этом его свежий характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Свежий и чистый, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и легкими травяными оттенками.

Вкус:

Легкий и освежающий, с яркой кислотностью, цитрусовыми и яблочными нотами и тонкой минеральностью в послевкусии.

Это интересно

Melon de Bourgogne — сорт, традиционно используемый для производства вин Мюскаде. Он особенно хорошо проявляет себя в прибрежных регионах Луары, где формирует легкие, минеральные вина, идеально подходящие к морепродуктам.