Вино Domaine de la Presidente Galifay Cairanne Villages Blanc 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы: глина, известняк. Возраст лоз 20 лет.

Выдержка:

80% вина в ёмкостях из нержавеющей стали, 20% - в новых бочках из французского дуба, в течение 4-6 месяцев; выдержка в бутылках в течение 12 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и сортировка, гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3 дней для гренаш и 6 дней для вионье. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Спелых абрикосов, персиков, флер-д-оранж, цитрусовых.

Вкус:

Фруктовый, мягкий, со свежими танинами и минеральными нотами.

Послевкусие:

Полный яркий с нотами консервированных фруктов, белого перца, лимонного курда, сбалансированная кислотность и восхитительно яркое фруктово-цветочное послевкусие.