Вино Domaine de la Solitude Chateauneuf-du-Pape Tradition 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап.

Выдержка:

В течение 14-18 месяцев в барриках из французского дуба (25%) и в бетонных чанах (75%).

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Мацерация длится 25 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Роскошный, элегантный, сотканный из нот спелых темных фруктов, гвоздики, кожи и пряностей.

Вкус:

Сбалансированный, округлый с шелковистой текстурой, нотами малины, сливы, чая Ройбуш и лакрицы, анисовыми нюансами и стойким послевкусием.