Органическое вино Domaine de Majas Syrah Ravin des Sieurs Vin de Pays des Cotes Catalanes 2014 0.75 л

Домен де Мажас Сира Равен де Сьерс Ван де Пэй де Кот Каталан (Domaine de Majas Syrah Ravin des Sieurs Vin de Pays des Cotes Catalanes) - красное сухое.

О производителе:
имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.

О вине:
вино темно-вишневого цвета. Вкус вина свежий, мягкий, несмотря на некоторую пряность и терпкость, довольно насыщенный, с прочной структурой и хорошим балансом; в нем преобладают тона вишни, сливы, клубники, гранаты, леденцовой карамели, пиона и дымка. В сильном, ярком и весьма сложном аромате вина присутствуют оттенки гранатового соуса, вишни, ежевики, малины, фруктовых леденцов, солодки, легкая перчинка, нюансы сырной корочки и минералов, прежде всего — графита. Вино прекрасно сочетается с блюдами из баранины, свинины, индейки и оленины.