Вино Domaine des Baumard Quarts de Chaume 2007 0.75 л

Домен де Бомар Кар де Шом 2007 (Domaine des Вaumard Quarts de Chaume 2007) - Белое сладкое.
Классификация: AOC
Сорт винограда: Шенен блан 100%

Выдержка

В стальном чане в течение 9-18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Кар де Шом - один из известнейших виноградников Анжу. Вина Кар де Шом имеют самый лучший баланс между сладостью и кислотностью. Это величайшее вино Долины Луары. Ему благоприятствуют уникальный терруар и географическое положение. Это вино глубокого золотого цвета редкой породистости и элегантности. В восхитительном аромате открываются тона цитрусовых, ананаса и особенно манго. Во вкусе - превосходный баланс между тропической фруктовостью, минеральностью и кислотностью. Отличается замечательной текстурой, которая соединяет мощь и чистоту, богатство и четкость. В послевкусии - минеральность, ноты кварца и сливы.

Гастрономия

Подавать в качестве изысканного аперитива тостам с фуа гра или голубым сырам. Также вино сочетается с фруктами, грушами персиками и миндалем. Температура подачи: 8ºС

Потенциал хранения

15-20 лет.

Рейтинги и награды:

WS 93 BD 18/20 GM 18/20