Вино Domaine Ernest Burn Riesling Clos Saint Imer Grand Cru Goldert Vendanges Tardives 2006 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Ernest Burn Riesling Clos Saint Imer Grand Cru Goldert Vendanges Tardives создается из винограда сорта Рислинг, которые произрастают в регионе Эльзас. Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектаров к северу от города Гебершвир и расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В деревянных бочках от года до двух лет.

Винификация:

Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Наполнен теплыми нотами желтых фруктов и оттенки пряностей.

Вкус:

Энергичный и свежий, обладает приятной кислотностью, полнотой и хорошим балансом.

Послевкусие:

Горячее, с целой палитрой фруктовых ароматов, сладких пряностей, а также яркой минеральности.