Вино Domaine Ernest Burn Riesling La Chapelle Clos Saint Imer Grand Cru Goldert 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Ernest Burn Riesling La Chapelle Clos Saint Imer Grand Cru Goldert создается из винограда сортов Рислинг в регионе Эльзас. Ягоды выращивается в Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В деревянных бочках от года до двух лет.

Винификация:

Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Насыщенный, сложный с тонкими минеральными нотками, оттенками лимонной цедры и лайма.

Вкус:

Роскошный, насыщенный, сложный с освежающей кислотностью, минеральностью и тонами цитрусовых.