Вино Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard 2014 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.

Винификация:

Ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе, затем сусло недолго отстаивают в бочках, в которых затем начинается брожение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в холодном погребе в течение длительного времени.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный бледно-соломенный.

Аромат:

Нежный, не интенсивный, в котором слышны ноты лимонной цедры и минеральные оттенки.

Вкус:

Элегантный и свежий, отличается мягким, слегка сливочным послевкусием.