Вино Domaine Jean Chartron Bourgogne Clos de la Combe Chardonnay 2015 0.75 л

Домэн Жан Шартрон Бургонь Кло де ля Комб Шардонне 2015 (Domaine Jean Chartron Bourgogne Clos de la Combe Chardonnay 2015) - белое сухое.

О производителе:
нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи.

Виноград:
Шардоне.

О вине:
вино золотисто-желтого цвета. Вкус вина наполнен богатыми нотами фруктов (цитрусовые, фрукты с желтой мякотью), которые дополняются нюансами древесины и приятной кислотностью. В аромате преобладают нотки цитрусовых (лимонной цедры) и взбитых сливок. Можно подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, пастой.