Вино Domaine les Enfants Le Jouet rouge 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Почва — сланцевая. Выдержка 80% вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а 20% — в барриках. Потенциал составляет 4-5 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый.

Вкус:

Хорошо сконцентрированы интенсивные тона черных фруктов, ежевики, вишни и изысканные танины, которые подготавливают к долгому пряному послевкусию.

Аромат:

Привлекательный, полон легких пряных нюансов, оттенков черных фруктов, вишни, малины, клубники, фруктового мармелада и дымных прикосновений.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства раскинулись в предгорьях Пиренеев в южном Руссильоне, вдоль берега к востоку от Перпиньяна и в Мори, в верхней части долины Агли. До того, как основать собственную компанию, Жан-Марк вместе со своей женой Элиан, также имеющей образование в области винного маркетинга, энологии и виноградарства, работали и получали бесценный опыт в Австралии, Южной Африке и Чили. На сегодняшний день продукция Domaine Lafage известна по всему миру, вина не раз попадали на страницы журнала "The Wine Advocate" и получали высокие оценки.

Гастрономия:

Domaine des Enfants Cotes Catalanes Le Jouet rouge 2017 сочетается с красным мясом, особенно с ягнятиной, зрелыми сырами, курицей с овощами.