Вино Domaine Mee Godard Morgon Grand Cras 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Mee Godard Morgon Grand Cras производится из винограда сорта Гаме. Лозы произрастают в престижном аппелласьоне Моргон в регионе Божоле во Франции, на территории известного клима Гран Кра, расположенного к юго-востоку от знаменитого холма Кот дю Пи. Виноградник характеризуется солидным возрастом лоз, превышающим 60 лет, что гарантирует низкую урожайность и превосходную концентрацию ягод. Почвы преимущественно аллювиальные, песчано-гравийные, с включениями сланца и гранита, обеспечивающие вину более мягкую текстуру по сравнению со смежными участками.

Винификация:

Урожай винтажа 2020 года собирают исключительно вручную на пике идеальной фенольной зрелости ягод. Плоды проходят строжайшую сортировку на винодельне. Ферментация сусла осуществляется традиционным способом в чанах с контролируемой температурой, при этом винодел использует цельные грозди для придания вину многогранности и благородной структуры. Процесс мацерации протекает довольно долго, обеспечивая деликатное извлечение танинов и максимальное сохранение ярких сортовых параметров.

Выдержка:

Созревание вина проходит на протяжении нескольких месяцев в комбинированных емкостях, включающих классические дубовые бочки и большие баррики объемом 500 литров. Такой подход позволяет бережно округлить танинную структуру, не допуская преобладания древесных нюансов над чистой фруктовой основой терруара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный с глубоким блеском и красивыми фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Многогранный, глубокий и соблазнительный, раскрывающийся щедрыми тонами спелой черной вишни, ежевики, черники и бузины, которые изящно переплетаются с нюансами лакрицы, фиалки, дикого тимьяна, восточных специй и тонкими землистыми штрихами.

Вкус:

Плотный, мясистый и концентрированный, обладающий великолепной полнотой, сочной ягодной кислинкой, безупречным балансом и шелковистыми, невероятно гладкими танинами, формирующими структурированное, но при этом удивительно очаровательное и живое ядро.

Послевкусие:

Необыкновенно длительное, свежее и стойкое, завершающееся выразительными минеральными акцентами, тонами спелых темных ягод и деликатными пряными полутонами.

Это интересно

Домен Ми Годар совершил настоящую революцию в Божоле, заставив критиков взглянуть на местный сорт Гаме через призму великого бургундского виноделия. Уроженка Южной Кореи Ми Годар основала хозяйство в 2013 году, сделав ставку на производство мощных, структурных долгоживущих вин с отдельных виноградников. Виноградник Гран Кра славится тем, что благодаря песчано-аллювиальным почвам его вина получаются более открытыми, доступными и мягкими в молодости по сравнению с суровым соседним Кот дю Пи. Винтаж 2020 года наглядно демонстрирует фирменный стиль Ми: подлинную силу, концентрацию и одновременно поразительную элегантность, получающую самые высокие оценки от экспертов.