Органическое вино Domaine Michel Lafarge Volnay 1-er Cru Clos des Chenes 2005 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Michel Lafarge Volnay 1-er Cru Clos des Chenes 2005 изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Clos des Chenes". На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в старых дубовых бочках.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Интенсивный с нотами спелой вишни, ежевики и минеральными нюансами.

Вкус:

Богатый, элегантный и сбалансированный, с красными сочными ягодами в длительном послевкусии.

Это интересно

Vonlay Clos des Chenes Premier Cru считается знаковым вино в линейке Michel Lafarge. Лучший участок виноградника, южный склон, виноград идеальной зрелости. В результате получается вино, которое прекрасно в молодости, а с годами выдержки становится еще интереснее и комплекснее.