Вино Domaine Pierre Gelin Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2013 1.5 л

Описание

Терруар:

2 участка общей площадью 0,60 га расположены на территории Гран Крю Шамбертен Кло де Без. Экспозиция восточная. Почвы: темный известняк с большим содержанием ракушек, образование юрского (байосского) периода. Возраст лоз: от 40 до 100 лет.

Выдержка:

В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 70% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах с применением пижажа. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий красно-карминовый.

Аромат:

Вишни, черной смородины, чая, цветов и пряностей.

Вкус:

Полнотелое, мощное и объемное во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками сандалового дерева и подлеска в долгом послевкусии.

Это интересно

Гран Крю Кло де Без расположено в верхней части холма в окружении других Гран Крю коммуны Жевре. Первыми эти виноградники разбили монахи аббатства Без в 640 году н.э. Кло де Без - один из стариннейших виноградников Бургундии.