Вино Domaine Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru 2013 0.75 л

Домен Понсо Гриотт Шамбертен 2013 (Domaine Ponsot Griotte Chambertin 2013) - красное сухое.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
вино рубинового цвета.

Аромат:
элегантный аромат вина демонстрирует оттенки ежевики, шелковицы, граната, сливы и шиповника. На заднем плане различимы нюансы пряностей, чая, земли и сандалового дерева.

Вкус:
преобладает выраженная танинная структура, прослеживаются тона красных фруктов, камня и земли, перетекающие в сбалансированный, классический финиш.

Гастрономические сочетания:
идеально с уткой под вишневым соусом, хорошо сочетается с телятиной, зайчатиной и сырами.