Вино Domaine Rougeot Volnay-Santenots 1er Cru 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Rougeot Volnay-Santenots 1er Cru производится из винограда сорта Пино Нуар с участка "Сантено" в коммуне Мерсо, где уже само расположение виноградников вдохновляет на создание чего-то особенного. Здесь виноградники обдуваются легким бризом, а каменистые почвы делают ягоды более концентрированными и выразительными.

Винификация:

Виноград собирают исключительно вручную — каждая гроздь проходит через внимательный отбор, чтобы в бокал попали только самые спелые и гармоничные ягоды. Брожение происходит естественным образом, без добавления серы. Созревание проходит в дубовых бочках — обычно от года до полутора.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный.

Аромат:

Букет ярко выражен: свежая вишня и малина сочетаются с натуральными землистыми оттенками.

Вкус:

Свежие ноты красных ягод плавно переходят в утонченные оттенки специй и легкую землистость, а мягкие танины с живой кислотностью формируют выразительное послевкусие.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Rougeot расположено в апелласьоне Мерсо. Его владелец, Марк Ружо, вместе со своим сыном, Пьером-Анри, производят элегантные вина, способные покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд. На сегодняшний день вина Domaine Rougeot пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, их процесс изготовления проходит под чутким руководством Марка Ружо.