Вино Domaine Thenard Pernand-Vergelesses Premier Cru Ile des Vergelesses 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Thenard Pernand-Vergelesses Premier Cru Ile des Vergelesses изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградников Премье Крю в знаменитом аппеласьоне Pernand-Vergelesses, в одной из лучших его частей — "Ile des Vergelesses". Виноградник расположен неподалеку от деревни Пернан — самой "виноградарской" деревни в этом регионе.

Выдержка:

В дубовых бочках длится 18 месяцев.

Винификация:

Виноград собирается вручную и проходит ферментацию в деревянных чанах с охлаждением теплообменника для обеспечения строгого контроля за температурой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Присутствуют оттенки спелой вишни, малины, цветов, которые дополнены намеками земли, травы, грибов, кокоса и марципана.

Вкус:

Демонстрирует прекрасную плотность, сложность, хрустящую кислотность и выдающиеся танины. После аэрации танины смягчаются, вплетаясь в красивый букет из нот черной смородины и лесных ягод. Послевкусие элегантное и стойкое.

Послевкусие:

Мускулистое, сложное и интенсивное, поддерживают зрелые танины и выразительная кислотность.

Это интересно

Участок, где собирают виноград, напоминает остров, ограниченный двумя дорогами, отсюда и возникло название "Ile des Vergelesses", что в переводе с французского означает "Остров Вержелесс".