Вино Domaine Yves Cuilleron Condrieu AOC La Petite Cote 2011 0.375 л

Домен Ив Кюйерон Кондриё Ля Птит Кот 2011 (Domaine Yves Cuilleron Condrieu AOC La Petite Cote 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Вионье 100%

Виноградники
Расположены на террасах с южной, юго-восточной экспозицией. Возраст лоз: 35 лет. Гранитные почвы, богатые слюдой. Высокая плотность посадки: 8000-10000 лоз/га.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с запеченной с овощами рыбой, крабами и лобстерами, сыром из козьего молока, например, Rigotte De Condrieu.

Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета с ароматами абрикосов, нектаринов и желтых яблок, легкими оттенками жимолости, весенних цветов, цитрусовых и пряностей. Освежающее, элегантное, с отличным балансом кислотности и изысканными минеральными нюансами в ярком послевкусии.

Способ выдержки
В течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации.

Это интересно
La Petite Cote - "Маленький склон" - изысканная легкость, первое впечатление о великом кондрие. Кондрие - это не только вероятная родина, но и идеальный терруар для вионье. По словам Ива Кюйерона: " вионье, высаженный севернее, получается более кислотным, южнее - более сладким. А Золотая середина находится как раз в Кондрие".
Температура подачи: 8 - 10°C
Потенциал хранения: 3-4 года.
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
ST:91/100, RVF:16/20