Вино Dorigo Sauvignon 2012 0.75 л

Дориго Совиньон 2012 (Dorigo Sauvignon 2012) - Белое сухое.
Особенности производства: урожай собирался крайне бережно, грозди снимали в три раздельных прохода, после доставки на производство грозди перед отжимом прошли охлаждение, что позволило сохранить ароматические компоненты. Алкогольная ферментация проводилась в стальных цистернах при низких температурах, вино 7 месяцев выдерживалось на осадке, яблочно-молочная ферментация не осуществлялась.
Дегустационные характеристики:
Цвет: бледно-желтый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: выразительные ноты фруктов с зеленой кожицей, подчеркнутые цветочными интонациями и акцентами шалфея и листьев томата.
Вкус: вино полнотелое, выразительное, слегка пикантное во вкусе, хорошо сбалансированная кислотность с нотками цитрусовых, зеленого яблока, чистое, свежее послевкусие.
Гастрономическое сочетание: рыбный суп, овощи на гриле, морепродукты, особенно хорошо подходит к блюдам из спаржи.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 10 – 12 С