Вино Dr. Fischer Riesling Trocken Qualitatswein 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина Dr. Fischer Riesling Trocken Qualitatswein полностью происходит с молодых участков собственных виноградников хозяйства: "Бокштайн" и "Саарбургер". Эти виноградники, имеющие классификацию Grosse Lage (эквивалент бургундского Grand Cru), известны благодаря их исключительному терруару (крутой склон, южная и юго-западная экспозиция, старые виноградные лозы, шиферная почва).

Выдержка вина:

Вино Dr. Fischer Riesling Trocken Qualitatswein 2018 выдерживается около 3-х месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Сусло ферментируется в стальных резервуарах с контролируемой температурой, ферментация останавливается, когда уровень остаточного сахара составляет 19 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-жёлтый.

Аромат:

Раскрывается элегантными цветочными нотами, сопровождаемыми тонкими фруктовыми оттенками персика и ананаса, а также минеральными нюансами.

Вкус:

Богатый, решительный, элегантный, отлично структурированный, сложный, свежий, с хорошей кислотностью и длинным, стойким послевкусием.