Вино Dugladze Usakhelauri 0.375 л

Описание

Производство:

После сбора Усахелоури транспортируют на винодельню, где отделяют от гребней и прессуют. Затем сусло отправляют в специальные резервуары для отстаивания, отделяют от осадка и подвергают алкогольной ферментации в чанах из нержавеющей стали при 12-15 °С. Когда уровень сахара в соке достигает заданной нормы, температуру вина понижают до 3 °С, чтобы остановить процесс брожения. Перед бутилированием вино фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный вишнево-гранатовый.

Вкус:

Характеризуется ощутимыми, но достаточно мягкими и сочными танинами, идеальным балансом между кислотностью и приятной сладостью и фруктовым послевкусием.

Аромат:

Наполнен оттенками спелых ягод и фруктов, особенно ежевики, вишни, черешни и черной смородины, а также нюансами черного молотого перца и сладких специй.

Интересные факты

Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников, на которых произрастают лучшие в Грузии сорта винограда: Саперави, Ркацители, Цицка, Мцване, Цоликаури. В собственности компании находится завод первичной переработки винограда в Кахетии. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и имеет 4 линии непрерывной переработки винограда. Общая производительность — 60 тонн в час. Производственные мощности компании находятся в Тбилиси. Данный вторичный завод занимает территорию площадью 8 гектаров.

При производстве вин Дугладзе используются новые методы выращивания винограда, что позволяет выпускать высококачественные алкогольные напитки, которые отмечены многочисленными наградами в области виноделия. Сегодня продукция компании успешно продается на рынках Украины, Латвии, Казахстана, Польши, Турции, Китая и Сингапура.