Вино Echeverria Hacienda de Molina Leyenda Sauvignon Blanc 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Echeverria Hacienda de Molina Leyenda Sauvignon Blanc 2018 произрастает на виноградниках компании в Центральной Долине.

Выдержка вина:

Вино Echeverria Hacienda de Molina Leyenda Sauvignon Blanc 2018 выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Сбор урожая проводится в середине марта вручную, ягоды помещают в 18-килограммовые ящики и сразу отправляют на винодельню.

На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 8 °С с последующим прессованием пневматическим прессом. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 14-17 °С и длится 25 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с легкими золотистыми отражениями.

Аромат:

Соткан из нот персика, яблока, трав и белых цветов.

Вкус:

С цитрусово-травянистыми оттенками и легкой кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.