Вино Edetaria Via Edetana Blanc White Dry 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Общая площадь виноградников составляет 60 га, на них произрастают лозы, возраст которых варьируется от 25 до 60 лет.

Выдержка:

Половина вина выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба объемом 300 литров, а вторая половина — в течение 4 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и камня.

Вкус:

Мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Joan Angel Lliberia основал хозяйство Edetaria в 2003 году после обучения на агронома и магистра делового администрирования в винодельческом секторе в OIV (Международный офис де ла Винь и дю Вин). Вспоминая свое детство, он решил вернуться к истокам и продолжить дело деда-энолога, Ллоренса, и его родителей-виноделов, Pepita и Angel.