Вино Edna Valley Merlot 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике "Paso Robles" в пяти милях от Тихого океана. Благоприятные климатические условия, освежающий бриз и ласковое солнечное тепло дают свежие, ароматные ягоды.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную рано утром, на винодельне виноград подвергается трехдневной холодной мацерации. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в вертикальных ферментерах и длится 12 дней. После ферментации муст слегка отжали для последующей малолактической ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, пряный, яркий изобилует пикантными нотками специй, гвоздики, нюансами кедра и древесины на фоне сочных фруктово-ягодных тонов.

Вкус:

Интенсивный, округлый с выразительными нотами ягодного джема, акцентами чернослива, смородины и штрихами перца.

Послевкусие:

Изящная танинность обогащает вкусовую палитру, придает ей элегантное звучание и украшает долгое, красивое послевкусие.