Ликер El Hispano Jalapeno 0.7 л

Описание

Производство:

El Hispano Jalapeno — уникальный ликер, созданный на основе белого рома из патоки сахарного тростника в перегонном кубе с ректификационной колонной. Этот ликер изготовлен по старинному рецепту семьи Пачеко и никогда раньше не разливался по бутылкам.

Свежий халапеньо без косточек добавляют в резервуар со спиртом для мацерации в течение 45–60 дней. После мацерации жидкость фильтруют. Крепость спирта снижают с 65% до 30% путем добавления чистой воды. В конце процесса добавляется коричневый сахар.

El Hispano Jalapeno производится специально для BBC Spirits. Розлив ликера "El Hispano" осуществляется мексиканской компанией Comercializadora Pame S.A.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Земляной, с пикантными нотками халапеньо и травяными оттенками.

Вкус:

Насыщенный, с идеальным балансом между округлостью и насыщенностью, теплыми пряными и сладкими фруктовыми нотами. Оттенки халапеньо придают палитре особую яркость, хорошо гармонируют с нюансами коричневого сахара.

Послевкусие:

Долгое и пряное.

Это интересно

Компания BBC Spirits была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но потом, логически, стала BBC Spirits. Самым первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин в России и Франции.

Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление — крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более, что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно возрос. Это привело компанию на ключевые рынки Европы и Северной Америки.

Сегодня крепкие спиртные напитки — главная цель компании, и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.

Гастрономия

El Hispano Jalapeno идеально подходит для приготовления коктейлей, также его можно подавать в чистом виде.

Температура подачи:

10–15 °С.