Вино Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на крутых склонах местечка Кастель Рингберг на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и известняка.

Выдержка:

Часть вина в стальных емкостях при температуре 20 °С, а другая часть в дубовых бочках на осадке в течение 5 месяцев. Весной вино купажируется и еще в течение нескольких месяцев развивается в бутылке.

Винификация:

После деликатного отжима часть виноградного сусла ферментируется в стальных емкостях при температуре 20 °С, а другая часть винифициреутся в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, многогранный, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и сладких специй.

Вкус:

Свежий, утонченный с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.