Вино Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige DOC 2014 0.75 л

Елена Вальх Шардоне Карделлино Альто Адидже 2014 (Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige DOC 2014) - Белое сухое.

Трентино Альто Адидже – это самый Северо-Восточный регион Италии, лежащий у подножия Альп на границе с Австрией. Климат этого региона напоминает центральную Бургундию (оба региона делят 46 параллель северной широты): летним утром почвы прогреваются довольно быстро, передавая теплый воздух виноградникам. Это, вкупе с ярким приальпийским солнцем позволяет производить насыщенные, спелые вина, неожиданные для настолько северного региона. Cardellino – это насыщенное шардоне, на 15% ферментированное в дубовом баррике и выдержанное 5 месяцев на осадке. Полнотелое вино с тягучими ароматами тропических фруктов и легкой, но заметной минеральностью. Несмотря на его медовую текстуру, оно обладает яркой кислотностью, что придает вину динамику и гастрономичность.

Гастрономическое сопровождение: Первые блюда, копченая рыба (например лосось), рыба в панировке, а также блюда со сливочным соусом (рыба, паста)