Херес Emilio Lustau En Rama Fino del Puerto de Santa Maria 0.5 л

Описание

Производство:

Emilio Lustau En Rama Fino del Puerto de Santa Maria — элегантная роскошь, деликатное вино, пропитанное ароматами благоухающих цветов и океана, освежающие бризы которого придают ему приятный солоноватый вкус.

Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Паломино Фино. Это замечательное вино из Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, к сожалению, редко можно увидеть за пределами региона Шерри.

Emilio Lustau En Rama Fino del Puerto de Santa Maria завоевало серебряную медаль и трофей на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства в районе Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, одного из самых известных городов Андалузской провинции. Этот город расположен на побережье Атлантического океана в Кадисском заливе.

Виноградники раскинулись на холмах с уникальными почвами, известными как альбариз — белый мергель, состоящий из глины, кальция и морских окаменелостей. Этот тип почвы особенно ценится за исключительные светоотражающие свойства.

Выдержка:

В течение 5 лет в бочках из американского дуба.

Винификация:

Вино выдерживается под флором, дрожжевой пленкой, которая покрывает созревающее вино, придавая ему особый вкус. Отбираются только самые лучшие бочки, чтобы обеспечить высшую степень утонченности и элегантности.

Разливается готовое вино в бутылки без стабилизации и фильтрации прямо из бочки, что отображено в его названии, термин "en rama" в переводе с испанского языка означает "сырой". Розлив, как правило, осуществляется весной.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный желтый с золотистым оттенком.

Аромат:

Острый, живой, утонченный и гармоничный, наполненный тонами, напоминающими океанский бриз, глубокими цветочными и травянистыми нотами, оттенками яблок, груши и айвы, дрожжей, жареного миндаля, слоеного теста, а также легкими нюансами йода и смолы.

Вкус:

Мощный, сложный и при этом утонченный, чистый, свежий, округлый, с тонами спелых белых фруктов, сочной цитрусовой цедры, нотками дрожжей, жареного миндаля, сена, приятными оттенками древесного дыма и солоноватыми минеральными штрихами, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, с легкой горчинкой.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие вошло в число испанских лидеров по производству хересов.

В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса.

В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира.

Lustau получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.