Вино Emilio Moro Malleolus de Valderramiro Ribera del Duero 2016 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Вино Emilio Moro Malleolus de Valderramiro Ribera del Duero производится из винограда сорта Тинто Фино, произрастающего на винограднике в Испании в регионе Кастилья и Леон.

Выдержка:

18 месяцев в барриках из дуба Алье.

Винификация:

Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Ферментация – 32 дня при температуре 31 градус, малолактическая ферментация – 60 дней при 18 градусах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурный.

Аромат:

Насыщенный, с нотами зрелых ягод, бальзамика, кожи и пряностей.

Вкус:

Минеральный, с тонами графита и кремния, мощными танинами и богатой палитрой ягодных нюансов.