Вино Emilio Moro Malleolus Ribera del Duero 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Emilio Moro Malleolus Ribera del Duero 2018 изготовлено из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), собранного с 25-75-летних лоз.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье.

Винификация:

Винификация заключается в 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочном брожении в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Гармоничный, богатый, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, шоколада, подлеска, бальзамико и ванили.

Вкус:

Полный, превосходно сбалансированный с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Это интересно

Название вина "Malleolus" происходит от латинского слова "majuelo" ("боярышник"), которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник. В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин с большой индивидуальностью.