Вино Erste Neue Kellerei Mezzan Puntay Sauvignon 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Erste Neue Kellerei Mezzan Puntay Sauvignon является особым представителем линейки высококачественных вин от винодельни Erste & Neue Kellerei. Виноград выращивается в благоприятном терруаре умеренного альпийского климата.

Высокая солнечная активность и холмистая местность создают слабый бактериальный фон, а почвы, богатые известняком и гравием становятся залогом высокого качества выращенного винограда.

Выдержка вина:

Вино Erste Neue Kellerei Mezzan Puntay Sauvignon проводят в чанах из инертных материалов, в дубовой таре.

Винификация:

Урожай для Erste Neue Kellerei Mezzan Puntay Sauvignon собирают только вручную и подвергают сортировке. Ферментацию при низкой температуре проводят на протяжении 14 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, прозрачный, с преобладанием цвета желтой соломы.

Аромат:

Ноты свежеиспеченного пшеничного хлеба, цветущей бузины, смородины, абрикоса, земли, содержат на заднем плане оттенки паприки.

Вкус:

Основные ноты Erste Neue Kellerei Mezzan Puntay Sauvignon – это спелые желтые фрукты, минералы, лимон. Их оттеняет свежая кислотность. Сухие ноты тертого миндаля сопровождают длительное послевкусие.

Это интересно

Производитель вина — итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей, виноградники которого находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже.