Вино Fairview Rooibos Ridge Pinotage 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fairview Rooibos Ridge Pinotage 2018 изготовлено из отборного винограда сорта Пинотаж, который произрастает на виноградниках хозяйства в Паарле.

Выдержка:

В течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.

Винификация:

Ручной сбор в феврале 2015 года. Полное гребнеотделение, ферментация и мацерация в течение 10 дней в нейтральных емкостях с применением ремонтажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

В букете выразительные тона вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.

Вкус:

Среднетелое, плотное и хорошо сложенное с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Это интересно

Горные виноградники хозяйства окружены плантациями ароматного растения ройбуш. Африканские племена с древних времен ценили этот напиток за его целебные свойства. Уникальный микроклимат и такое приятное соседство накладывают особый отпечаток на вино: местный пинотаж раскрывается глубокими пряными оттенками.