Вино Faiveley Beaune 1er Cru Clos de L'Ecu 2021 0.75 л

Февле Бон Премье Крю Кло де л'Экю(Faiveley Beaune 1er Cru Clos de L'Ecu) - красное сухое.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
вино рубинового цвета.

Аромат:
доминируют тона малины, акценты листьев смородины и красивые фруктовые нюансы. Букет украшен штрихами влажной земли и намеками пряностей.

Вкус:
сочный и насыщенный вкус, демонстрирующий полутона ежевики, малины и смородины, нотки сливы и вишневые обертоны. На утонченном танинном фоне выделяются нотки шоколада, а долгое, элегантное послевкусие дополнено нюансами специй и дуба.

Гастрономические сочетания:
станет прекрасным сопровождением для элегантных блюд, таких как утиная грудка, запеченная с яблоками, миньоны из говядины, кассероль из ягненка с пряными травами, жареная телятина с карамелизированной морковью.