Вино Faiveley Mercurey 1-er Cru Rouge Clos du Roy 2018 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Faiveley Mercurey 1-er Cru Rouge Clos du Roy изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Le Clos du Roy". Виноградник находится рядом с деревней Меркюре в Кот Шалонез.

Выдержка:

Вино перемещается путем гравитации во французские дубовые бочки (30% новых) на 15 месяцев в погреба с контролируемой гигрометрией при постоянной, естественной температуре.

Винификация:

Виноград собирают и сортируют вручную. К ферментации допускается как виноград без гребней и косточек, так и целые грозди, пропорция винограда варьируется в зависимости от урожая. ФЕрментация в течение 15–19-дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Раскрывается нотами зрелых красных фруктов, дополненными нюансами специй и дубовой древесины.

Вкус:

Приятный, нежный и сбалансированный, обладает округлыми и утонченными танинами, шелковистой текстурой и нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Это интересно

Название виноградника в переводе означает "Королевский виноградник". Как следует из названия, этот участок ранее принадлежал королям Франции. Виноградник находится рядом с деревней Меркюре в Кот Шалонез. Согласно легенде, она была названа так в честь бога Меркурия, храм которому был возведен здесь.