Вино Famille Jaume Pascal & Richard Vin de France Viognier 2023 0.75 л

Описание

Famille Jaume Pascal & Richard Vin de France Viognier — белое сухое вино из сорта Вионье, отличающееся ярким фруктовым характером, мягкостью и выразительным ароматом. Сорт придает вину характерную элегантность, объем и насыщенные оттенки спелых косточковых фруктов.

Терруар:

Виноград выращивается на аллювиальных почвах, которые придают вину глубину, округлость и гармоничную структуру.

Винификация:

Алкогольное брожение проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемым температурным режимом. Такой способ позволяет максимально сохранить свежесть и ароматическую выразительность сорта Вионье.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Яркий и фруктовый, с выразительными оттенками абрикоса и сочного персика, дополненными тонкими ванильными нотами.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, фруктовый и яркий, с гармоничной структурой и приятной свежестью.

Это интересно

Domaine Pascal et Richard Jaume — семейное винодельческое хозяйство с более чем вековой историей, основанное в 1905 году в южной части Долины Роны. На протяжении пяти поколений семья Жом бережно сохраняет традиции виноделия, сочетая накопленный опыт с современными технологиями, чтобы создавать вина, максимально отражающие особенности местного терруара и сортов винограда.

Сегодня хозяйству принадлежит около 98 гектаров виноградников, где лозы выращиваются с минимальным вмешательством в природные процессы. Винодельня придерживается принципов устойчивого виноградарства и имеет сертификат «Высокая экологическая ценность» (HVE, уровень 3), подтверждающий ответственное отношение к окружающей среде, сохранению биоразнообразия и рациональному использованию природных ресурсов.

В настоящее время хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри Жом. Их вина регулярно получают высокие оценки ведущих мировых винных критиков и удостаиваются наград на престижных международных конкурсах, подтверждая высокий уровень мастерства и неизменно высокое качество продукции.