Вино Farina Montecorna Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2015 0.75 л

Артикул 09-87814
Страна Италия / Венето
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 14%
Все характеристики

Артикул: 09-87814

Цена

3 490 руб.

В корзину

Вино Farina Montecorna Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2015 0.75 л

Италия / Венето ,
красное ,
сухое ,
14%
Артикул: 09-87814

3 490 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Farina Montecorna Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2015 0.75 л по цене 3490 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Farina Montecorna Ripasso Valpolicella Classico Superiore производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара, выращенных на виноградниках в Италии в регионе Венето. Почвы виноградников содержат в своем составе вулканические и известковые породы, а также гравий.

Выдержка:

Одна часть в словенских дубовых бочках объемом 20 и 50 гектолитров, а вторая часть — в барриках.

Винификация:

Виноград собирают вручную в середине сентября, затем ягоды оставляют просушиться в течение 20 дней. Далее следует процесс отделения ягод от гребней и прессование.

Ферментации предшествует продолжительная мацерация. Во время брожения сусло перекачивают, как минимум, дважды в день. Перед выдержкой вино бережно отделяют от осадка и стелллажируют. В январе его подвергают реферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, изобилует нотами кислых вишен, нюансами табака и дубовой древесины.

Вкус:

Гармоничный и изысканный, обладает тонами кислых фруктов, нотами сливового джема, нюансами пряной ванили, кожи и кофейных зерен.