Вино Fattoria Zerbina Pietramora Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fattoria Zerbina Pietramora Sangiovese di Romagna Superiore Riserva создается из винограда сорта Санджовезе с возможным добавлением сорта Анчелотта, выращенного в провинции Эмилия-Романья. Средний возраст лозы — около 25 лет.

Выдержка:

В новых 300-литровых бочках из французского дуба (70% новые) в течение 15 месяцев и 12 месяцев в бутылках.

Винификация:

После сбора и сортировки ягод следует процесс долгой (от 15 до 21 дня) мацерации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый с фиолетовыми переливами.

Аромат:

Концентрированный, густой, пряный, в котором оттенки красных и черных фруктов, вишни, малины, ванили, кедра, дегтя сливаются в гармоничную композицию.

Вкус:

Богатство оттенков красных ягод, фруктов, дуба, в котором активная кислотность сочетается с элегантными танинами. Энергичное пряное послевкусие обладает внушительной длиной и насыщенностью.