Вино Ferragu Valpolicella Superiore 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ferragu Valpolicella Superiore изготавливается из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Кроатина, Оселета, Рондинелла, которые выращиваются в регионе Венето, в долине Илласи. Виноградник расположен на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноградники, благодаря своему расположению, подвержены воздействию солнца от рассвета до заката. Эта своеобразная позиция дает винограду возможность максимально раскрыть свой потенциал. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо.

Винификация:

Сбор урожая начинается в октябре, когда ягоды достигают максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сушке в течение 40 дней. Ферментация проводится при строгом контроле температуры с добавлением культурных дрожжей.

Выдержка:

В бочках из американского дуба в течение 24 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный.

Аромат:

Богатый, щедрый, роскошный, с оттенками спелых красных фруктов, ванили, дуба и сладких специй.

Вкус:

Полнотелый, округлый, выразительный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Семейное винодельческое хозяйство Ferragu Carlo расположено в 20 км от Вероны — в долине Илласи. Возглавляет хозяйство Карло Феррагу и его братья Орнелло и Анджело, которые гармонично сочетают традиции и современные технологии. Сегодня вина Ferragu Carlo получают престижные отзывы как на национальном, так и на международном уровне. Одной из престижных наград стала платиновая медаль на конкурсе "The Wine Hunter Award", полученная за выдающееся качество вина Valpolicella Superiore DOC, 2014.