Вино Finca Allende Allende Tinto Rioja 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на высоте 415-480 м над уровнем моря. Экспозиция: север, северо-запад и северо-восток. Ообычно энологи подбирают южные и восточные склоны, чтобы лозы получали больше тепла и света, но для удлиннения сроков вызревания и получения более сложного вина иногда лучше подходят именно северные склоны.

Средняя плотность посадки - 3200 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет. Почвы глинисто-известняковые.

Выдержка:

В течение 13 месяцев в бочках из американского дуба (2%) и французского дуба из Алье (98%).

Винификация:

Виноград собирается вручную, проводится полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней, за которыми следует малолактичесткая ферментация, которая проходит в барриках. Фильтрация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый с легкими пурпурными отблесками.

Аромат:

Яркий, выразительный, раскрывающий оттенки лесных ягод, вишни, специй, дополненный тонами золы и тонкими минеральными нотками.

Вкус:

Полнотелое, комплексное с изящными танинами, прекрасной структурой и продолжительным послевкусием.

Это интересно

В 1986 году Мигель Анхель и его сестра Мерседес приобрели виноградники cо старыми лозами, расположенные в самом сердце Риохи Альта на берегу Эбры, недалеко от городка Брионес. Они создали вина класса премиум, отражающие новый стиль Риохи, в которых темпранильо демонстрирует, насколько разнообразным он может быть в своих проявлениях и насколько индивидуальные, комплексные вина он способен давать