Виски Fitzwilliam Cider Cask Finish 0.7 л

Описание

Производство:

Fitzwilliam Irish Single Malt Cider Cask Finish — ирландский односолодовый виски, выдержанный сначала не менее 3-х лет в бочках из американского дуба, а затем некоторое время в бочках из-под сидра, что делает его вкус и аромат более богатыми и многогранными. Солодовый дистиллят изготавливается из 100% солодового ячменя. Его подвергают двойной дистилляции в медных перегонных кубах, чтобы придать уникальный мягкий вкус ирландского виски. Затем начинается сложный двухступенчатый процесс созревания дистиллятов в бочках. Виски бутилируется без холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Наполнен оттенками ячменного солода, зеленого яблока, подлеска, сена, лимонной цедры, ванили и дуба.

Вкус:

Мягкий, приятный, питкий, полностью соответствует аромату, раскрываясь тонами солода, яблочного сидра, ириски, ванили, лемонграсса, цедры лимона и поджаренного дуба. В послевкусии звучат нотки сладких специй, коричневого сахара, свежих трав и сочных яблок.

Это интересно

Great Northern Distillery — частная компания, владельцы которой — семья Тилинг — ранее основали ликероводочный завод Кули и восстановили завод Килбегган до их продажи в 2012 году. Грейт Нозерн Дистиллери была открыта в 2013 году на месте бывшего пивоваренного завода Great Northern Brewery в Дандолке. Местность идеально подходит для производства крепких спиртных напитков, требующих дистилляции, благодаря доступу к чистой воде из близлежащих источников около гор Кули. Компания занимается поставкой дистиллята для других брендов и торговых марок, дистилляцией на заказ и производством собственной ликероводочной продукции.

Гастрономия

Fitzwilliam Cider Cask Finish идеален в качестве дижестива, также его рекомендуется использовать для приготовления коктейлей.

Температура подачи:

20-22 °С.