на основании 2 наград

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2014 0.75 л

Артикул 09-154411
Страна Италия / Тоскана
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 14.5%
Все характеристики

Артикул: 09-154411

Цена

8 219 руб.

В корзину

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2014 0.75 л

Италия / Тоскана ,
красное ,
сухое ,
14.5%
Артикул: 09-154411

8 219 руб.

под заказ

2014

8 219

Вы можете купить вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2014 0.75 л по цене 8219 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Fossacolle Brunello Di Montalcino 2014 изготавливают из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана.

Выдержка:

Часть вина в 25 гл бочках из французского и славонского дуба, а часть — в уже использовавшихся для выдержки вина 225-литровых барриках. Период выдержки составляет 24 месяца.

Винификация:

После деликатного прессования сусло подвергается предварительной ферментации при низких температурах в стальных и деревянных емкостях. Спиртовое брожение проходит в условиях терморегуляции (при 30-32 °C) и длится 18-22 дня. В процессе винификации осуществляется делестаж, благодаря чему усиливается экстракция цвета и аромата с виноградной кожицы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Переплетаются оттенков черной смородины, сливы, вишни, перца, дыма, кофе мокко и шоколада.

Вкус:

Полный, элегантный, демонстрирует высокое содержание танинов. Богатый фруктовый букет придает шарм длительному послевкусию, мягко окутывая нюансами красного апельсина, специй и шоколада.