Арманьяк Francis Darroze Bas-Armagnac Vintage 1984 0.7 л

Описание

Производство:

Арманьяк был выдержан в дубовых бочках. Напиток не подвергался холодной фильтрации и не разбавлялся.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный.

Вкус:

Хорошо сбалансированный с тонами дуба, дыма и пряностей. Продолжительное послевкусие.

Аромат:

Вбирающий в себя ноты старого дерева, дыма, слив и пряностей.

Гастрономия:

Франсис Дарроз Ба-Арманьяк Винтаж 1984 является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.

Температура подачи:

20-22 °С.

Это интересно:

В настоящее время основатель Франсис Дарроз отошел от дел. Управлением компанией занимается его сын Марк, работающий с той же страстью и увлеченностью, которые характеризовали его отца.