Вино Franz Haas Moscato Rosa 2017 0.375 л

Франц Хаас Москато Роза (Franz Haas Moscato Rose) - красное сухое.

Сорта винограда:
Москато Роза.

Цвет:
ярко рубиново-красное вино.

Аромат:
выразительные ноты садовой розы, гвоздики, шиповника; а также корицы и цедры апельсина.

Вкус:
элегантное, великолепно структурированное вино; с отличным балансом между кислотностью, сладостью и танинами.

Гастрономические рекомендации:
в первую очередь, это вино для медитации. Прекрасно сочетается с шоколадными тортами и другими десертам.

Температура подачи: 14°-16°C.

Виноградники:
Сорт Москато Роза является местным (и редким) сортом в Альто-Адидже. Произрастает на высоте 250-300 метров в муниципалитете Энья. Виноградники ориентированы на юг и юго-запад, разбиты на почве, представляющей собой горные породы с вкраплениями мела, песка и глины. Урожайность крайне низкая – всего 15-20 гл/га.

Способ производства:
настаивание сока на мезге длится несколько дней. Затем проходит ферментация в стальных чанах, с последующей холодной стабилизацией. Вино выдерживается в стальных чанах, для сохранения фруктовости.