Вино Garcia Carrion Don Luciano Reserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино "Don Luciano" Reserva изготовлено из тщательно отобранного винограда сорта Темпранильо, выращенного на лучших участках в Ла Манче.

Винификация и Выдержка:

Собранный урожай незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают холодной предварительной мацерации с целью получения наибольшего ароматического потенциала и цветовых компонентов. Мацерация занимает 2/3 общего процесса ферментации, чтобы не форсировать экстракцию танинов и избежать агрессивности во вкусе. Затем молодое вино переливают в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый.

Аромат:

Фруктовые тона сбалансированы с пряным и ванильными нюансами.

Вкус:

Насыщенный, довольно сложный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Это интересно

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.

История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.

Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.