Вино Gerard Bertrand Reserve Speciale Sauvignon Blanc 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

сключительный терруар Лангедока характеризуется оптимальным количеством солнечных дней, небольшим уровнем осадков и раскрывают всю комплексность лучших сортов винограда Юга Франции.

Винификация:

Виноград собирается в ночное время. По мере поступления на винодельню ягоды прессуются с помощью пневматического пресса. После статичного холодного отстаивания при низкой температуре начинается алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла помещается в дубовые бочки до окончания ферментации. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Очень сложный букет Жерар Бертран Резерв Спесиаль Совиньон Блан раскрывается тонами листа черной смородины, груши, манго, миндаля, фундука, акации, лилии, грейпфрута, цвета апельсинового дерева.

Вкус:

Комплексный, с нюансами ванили, корицы, сливочного масла, с легким оттенком специй благодаря выдержке в дубовых бочках.

Послевкусие:

Продолжительное минеральное.

Гастрономия

Gerard Bertrand Reserve Speciale Sauvignon Blanc хорошо сочетается с морепродуктами, болгарским перцем на гриле или мясом птицы в миндальном соусе, различными риотто.

Температура подачи:

10-12 °С.