Белое вино Gerard Boulay Comtesse Sancerre Blanc создано из винограда Совиньон блан, который произрастает на крошечном историческом участке площадью 0,4 га на культовом склоне Monts Damnes. Ягоды собирают c лоз возрастом более 70 лет. Почва представляет собой чистый киммериджский известняк и состоит из тонкого слоя плодородной почвы толщиной 30-40 см, расположенного над твердой известняковой породой.
Ручной сбор винограда, тщательная селекция. Затем следует гребнеотделение и бережное прессование ягод. Спонтанная ферментация и выдержка протекают в 300-литровых бочках из дуба Тронсе возрастом от 3 до 4 лет. На завершающем этапе вино Gerard Boulay Comtesse Sancerre Blanc выдерживается в большой фудре. Розлив осуществляется без фильтрации.
Первые упоминания о семье Буле в сочетании с винами Шавиньоля, а именно так раньше назывались совиньоны из Сансера, восходят к 1310 году. Сегодня доменом управляют Жерар Буле и его сын Тибо, известный благодаря своим увлекательным исследованиям истории терруара Сансера. Дед Жерара, Андре, являлся президентом местного Союза виноградарей в момент создания апелласьона Сансер.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.