Вино Geyser Peak Reserve Meritage 0.75 л

Гайзер Пик Резерв Меритаж (Geyser Peak Reserve Meritage) - Красное сухое.
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Каберне Фран, Пти Вердо.
Происхождение: Александр Вэлли.
Особенности производства: для создания этого вина отбирается виноград только с лучших участков, каждый сорт, с каждого отдельного участка ферментируется индивидуально для максимального раскрытия терруара каждого участка. Далее энологи пристально изучают виноматериал и проводят ассамбляж. Несмотря на то, что каждый год соотношение сортов винограда может меняться, финальный бленд из года в год показывает постоянство стиля Резерв Меритаж. Длительная выдержка (около двух лет) проводится в бочках из французского дуба (33% используемых бочек – новые), а затем после розлива по бутылкам, вино еще около года «отдыхает» в погребах компании. Объем производства ограничен, в год выпускается всего около 3000 бутылок.
Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий темно-рубиновый.
Аромат: насыщенный, мощный и сложный. Обращают на себя внимание яркие и отчетливые тона черной смородины, ежевичного джема, оттененные нотами специй, черного шоколада и сигарной коробки.
Вкус: у вина яркий фруктовый акцент, подчеркнутый нотами черных ягод, чернослива, фруктового пирога и ягодного джема. Затем в игру вступают оттенки специй, пряностей, нюансы земли, подлеска, нотки дуба и тостов, плавно переходящие в выразительное послевкусие. Вино хорошо сбито, у него прекрасная структура, отчетливо выраженные танины, хорошая кислотность, что говорит о долгом потенциале развития вина (до 10 – 15 лет). Но это совсем не значит, что Резерв Меритаж не доставит Вам удовольствия сейчас. Длительная выдержка сделала танины округлыми, вкус сложным, а послевкусие долгим.
Гастрономическое сочетание: прекрасно само по себе, без сопровождения, а также послужит великолепным сопровождением сложным мясным блюдам и выдержанным сырам.
Подача: при температуре 16 - 18°C. Рекомендуется открыть за час до подачи.