Вино Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Giacomo Fenocchio Barolo Bussia создано из винограда сорта Неббиоло. Лозы возрастом 35 лет растут на винограднике площадью 5 га в зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба). Участок с юго-западной экспозицией расположен на глинисто-известковых почвах, богатых железом, на высоте 300 метров над уровнем моря и возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).

Винификация и выдержка:

Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных ёмкостях, затем ещё 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Аромат:

Тонкий и в тоже время сложный аромат с тонами розы, лакрицы, дикой вишни, сушёной малины, мяты, корицы и оттенками жареного миндаля.

Вкус:

Полнотелое и сбалансированное вино с выразительными танинами и долгим пряным финишем.

Это интересно

Giacomo Fenocchio – семейное хозяйство в Пьемонте (Италия), которым управляет уже в пятом поколении семья Феноккьо. Их история начинается с 1864 года, когда они переезжают в Монфорте д’Альба и начинают выращивать виноград на престижных виноградниках Bussia. В 1964 году выходит первое Barolo Bussia под брендом Giacomo Fenocchio, а позже они приобретают виноградники Castellero и Cannubi в зоне Бароло, а потом Villero в зоне Кастильоне Фаллетто.

Сегодня Giacomo Fenocchio владеет 14 га в зоне Пьемонта и производит всю палитру вин из пьемонтских автохтонов от белого Roero Arneis до красных Barbera d’Alba и Nebbiolo d’Alba. Безусловно, гордостью хозяйства является коллекция Бароло с отдельных виноградников, выполненных в «классическом» стиле, великолепно отражающих характер терруара, фантастически тонких и элегантных, филигранно комплексных и идеально сбалансированных.