Кошерное вино Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard 2020 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard — полнотелое красное сухое кошерное вино, демонстрирующее многогранный аромат и глубокий, бархатистый вкус, изобилующий оттенками спелых красных фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон.

Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard приятно пить в молодом возрасте, но с течением времени напиток будет продолжать улучшаться в бутылке и останется в отличном состоянии в течение десятилетия или более.

Терруар:

Ягоды выращиваются на винограднике "Эль Ром", расположенном на высоте 1000–1100 метров над уровнем моря на северных Голанских высотах. Виноградные лозы были посажены в 1983 году.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

После традиционного для красного вина метода винификации проводилась выдержка в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий красно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, с ягодными оттенками, штрихами какао и землистыми нюансами.

Вкус:

Полнотелый, выразительный, с отличной концентрацией фруктовых оттенков. Сложность палитре придают ноты земли и зеленого перца, намек на минеральность.

Послевкусие:

Приятное, сухое, слегка терпкое.

Это интересно

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина.

Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно было произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин.

После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается производителем качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".